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曲奇 [6步 / 大概30分钟,烤 / 奶香味]

巧克力豆曲奇

用料

主料

低筋面粉250克

黄油150克

鸡蛋1个

辅料

白砂糖

150克

奶粉

50克

可可粉

10克

曲奇的做法

1.

可可粉可以加也可以不加,看个人喜好

2.

黄油切成小块加入白砂糖室温软化

3.

用打蛋器低速搅打黄油,打至蓬松体积发大

4.

分三次加入鸡蛋充分搅打,让黄油和鸡蛋混合在一起。

5.

打好黄油后筛入低筋面粉,搅拌均匀放15分钟后就可以挤花了

6.

我有一部分面粉加入了可可粉,然后加了点巧克力豆下去哈哈,烤箱预热,170摄氏度烤15分钟就可以了

曲奇成品图

曲奇成品图

烹饪技巧

没有糖粉我就用白砂糖替代了,没有多大的影响。