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![香肠面包卷 [9步 / 大概数小时,烘焙 / 其它口味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxcqdlyo2j20950c8jsa.jpg "香肠面包卷 [9步 / 大概数小时,烘焙 / 其它口味]")
“我的宝宝太喜欢烤香肠，所以不如给他做香肠小面包！身体所需都补上”
用料主料
高筋面粉525克
鸡蛋1个
细砂糖85克
盐 4克
酵母4克
牛奶180毫升
黄油45克
蛋清液适量
沙拉酱适量
辅料
香肠
6个香肠面包卷的做法
1.
面包机，依顺序倒入面包机...牛奶180毫升，一个全蛋，4克盐，90克糖，50克黄油！
2.
525克三杯面粉、面粉中间挖个小洞把4克酵母粉到入洞里盖住！
3.
按键....和面40分钟，发酵一小时！
4.
发好的面是这样的...！
5.
发好的面拿出来排气，一份65克...分13份...！
6.
一个个的开始整形..将面团搓成长条把香肠卷进面条里！.整好形后进行二次发酵..！
7.
全部整好型后，放在温室里二次发小变成两倍大，上面刷蛋液挤上沙拉酱，烤箱180度上下火，15分钟！
8.
OK喽.....闻起来香喷喷......
9.
我们家宝贝的最爱..✌️
香肠面包卷成品图
