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![法式风味香料羊排 [7步 / 大概15分钟,烤 / 其它口味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_299.jpg "法式风味香料羊排 [7步 / 大概15分钟,烤 / 其它口味]")
用料
主料
羊排4块
辅料
面包粉
50克调料
食盐
1/2小勺蒜
2瓣芥末酱
(黄)2勺法香
1大勺迷迭香
1根橄榄油
2大勺黑胡椒
适量法式风味香料羊排的做法
材料图：
1.羊排清洗擦干后两面撒上盐和黑胡椒碎腌制20分钟左右
2.把蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺盐一同放入碗内。倒入橄榄油搅拌均匀备用，有新鲜的香草当然是最好，这样香味比较浓郁，没有就用干的代替
3.锅中倒入2大勺油，待油温5成热时，放入腌好的羊排，大火把肉汁封住，煎至两面都呈金黄色，不用煎熟喔，待会还要进烤箱烤
4.煎好后的羊排表面涂抹上黄芥末酱
5.然后均匀的沾上香料面包粉，稍为压实。放入铺有锡纸的烤盘上，200度烤10分钟左右即可（烤羊排的时间和熟度按个人喜欢来决定～～）
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