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迷迭香培根鸡腿 [8步 / 大概30分钟,烤 / 黑椒味]

简单的工序,在家也能做正宗的西式烤鸡腿,培根的熏香搭配迷迭香的特殊气味,感觉一下子置身于世外桃源,让人流连忘返。

用料

主料

鸡腿2个

培根3片

调料

食盐

1小勺

酱油

4勺

蚝油

1勺

迷迭香

3根

鱼露

2勺

红酒

2勺

味霖

2勺

黑胡椒

少许

橄榄油

少许

迷迭香培根鸡腿的做法

1.鸡腿洗净,擦干水分,用鸡肉剪去骨,培根3片切一刀一分为二

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2.将所有调料加入碗中,鸡腿在其中浸泡5分钟

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3.锅中热油,放入培根,煸炒变色

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4.加入鸡腿和迷迭香,煎至两面金黄

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5.将煎好的鸡腿放入烤盘,上面放上迷迭香,烤箱200度10至12分钟,然后将之前煎好的培根铺底,放上烤好的鸡腿即可上桌,吃的时候可以搭配法式芥末

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