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![榛子酥饼 [8步 / 大概60分钟,烤 / 甜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxbd4cfqij20940c8js4.jpg "榛子酥饼 [8步 / 大概60分钟,烤 / 甜味]")
“春节的时候去舅舅家过春节，给舅舅做的，舅舅比较喜欢吃零食，特别是甜的东西，就更加喜欢”
用料主料
面粉210克
油100克
鸡蛋1个
细砂糖100克
泡打粉4克
小苏打2克
榛子仁60克
辅料
榛子碎
10克榛子酥饼的做法
1.
准备所有材料
2.
榛子用料理机打成粉
3.
将花生油，糖，半小苏打，泡打粉。个鸡蛋加入到同一个容器里，搅拌均匀。然后加入然后筛入面粉、泡打粉和小苏打，榛子粉加入糖搅拌均匀。
4.
分成20克一份
5.
揉圆压扁，表面刷上蛋液，
6.
蛋上全蛋液，放上核桃肉碎装饰
7.
烤箱预热后，放入中层，180度，上下火热风，烤20分钟左右。
8.
成品
榛子酥饼成品图
烹饪技巧
1、饼坯之间请留一定的空位，饼干在烘烤的过程会发大的。
2、烘培时间，温度，仅供参考，请按自己烤箱实际做调整
