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![海绵小蛋糕 [8步 / 大概30分钟,烤 / 甜味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/f10fec59a1b4448687364c5b0ae1c504_400.jpg "海绵小蛋糕 [8步 / 大概30分钟,烤 / 甜味]")
“新手也能成功的海绵小蛋糕,口感超赞。”
用料主料
低筋面粉150克
鸡蛋5颗
细砂糖100克
玉米油35克
纯牛奶35克
盐1克
海绵小蛋糕的做法
1.
全蛋加糖，盐打发到滴落不马上消失，也就是能写出字的状态。
2.
分三次筛入低粉，美筛入一次要翻拌匀后再筛入一次（就是用炒菜的手法不要画圈即可）
3.
牛奶，玉米油搅打完全融合.
4.
先来一小部分面糊与油奶混合物翻拌均。。
5.
把混合好的面糊混合物，倒回到面糊盆里翻拌匀。
6.
用勺子舀入纸杯八分满震出空气，可以放些自己喜欢的果干或者杏仁片。
7.
烤箱170度预热十分钟，放烤箱中下层烤25分钟。（具体温度时间根据自己烤箱情况掌握）。
8.
发的不错。
海绵小蛋糕成品图
