+- 首页 陕西小吃 正文 用料 主料 猪皮适量 调料 食盐适量 酱油适量 醋适量 味精适量 蒜适量 冻冻肉的做法 1.把猪皮上的毛处理掉 切成条状（短的）。 2.把处理好的猪皮放到锅里添水，煮开，然后小火熬，不停的搅动，30分钟后即可关火。 3.把煮好的猪皮倒入碗中放凉，就会凝固在一起，成冻状（因为猪皮中含有大量的胶质）。 4.把冻好的冻肉切块，放入蒜苗沫，酱油，醋，盐，味精，等调料即可。 四川小吃广东小吃北京小吃陕西小吃 菜谱大全 收藏 分享 链接
