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红烧猪蹄 [2步 / 大概60分钟,炖 / 家常味]

“老公做的猪蹄很好吃，今天我也来试试，一展身手！”

用料

主料

猪蹄2只

辅料

生抽

3汤匙

料酒

4汤匙

老抽

1汤匙

八角

2个

植物油

1汤匙

食盐

1.5茶匙

青红椒

2个

红烧猪蹄的做法

1.

2个剁好的猪蹄洗干净，放入高压锅，放入八角，少许盐，大火炖至上汽，小火再烧12分钟。

2.

压猪蹄的中间准备葱姜蒜备用，猪蹄盛出来，汤留着备用，炒锅加热后放适量油，放入葱姜蒜，爆出香味，倒入猪蹄翻炒几下，倒入老抽，盐，料酒，一点调料，再把刚才的猪蹄汤倒入锅中，慢慢炖至入味即可！

红烧猪蹄成品图

红烧猪蹄成品图
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