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水煎鸡蛋 [1步,煎 / 家常味]

水煎鸡蛋的做法

原料：

鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、高汤、香菜

做法：

1、将鸡蛋打匀，香菜洗净切段；

2、坐锅点火，倒入高汤烧开，放入盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉收汁，开锅后加入鸡蛋液不停地炒动使之熟透，再倒入香菜翻炒，淋入香油即可。

特色：

鲜嫩咸香，色泽淡黄。

水煎鸡蛋iU.jpg

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