+-
素馅韭菜盒 [10步,其它工艺 / 其它口味]
用料

主料

面粉300g

调料

食盐

适量

料酒

适量

调和油

适量

鸡蛋

适量

虾皮

适量

韭菜

适量

素馅韭菜盒的做法

1.开水,倒入面粉搅成絮状,晾凉

素馅韭菜盒Bx.jpg

2.揉成面团,盖上,醒30分钟

素馅韭菜盒NL.jpg

3.韭菜洗净控水,切末

素馅韭菜盒Ur.jpg

4.鸡蛋加适量水和料酒打散,下油锅炒碎,

素馅韭菜盒Wh.jpg

5.盛出,晾凉

素馅韭菜盒jF.jpg

6.韭菜,虾皮,鸡蛋碎拌匀,和成馅,包之前放盐

素馅韭菜盒dF.jpg

7.面团揉匀,分割成均匀的剂子

素馅韭菜盒Ih.jpg

8.擀成面饼

素馅韭菜盒LW.jpg

9.放入适量馅,捏合,捏花

素馅韭菜盒Ml.jpg

10.锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可

素馅韭菜盒BG.jpg